Curso Salami Tipo Genova

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¿Qué aprenderás?

  • Aprenderás las técnicas elaboración de salami tipo genova; Específicamente: elaboración de núcleos y tipos idóneos de equipos para el producto.

Contenido del curso

Teoría y Elaboración del Salami Tipo Genova

  • Elaboración del Salami Tipo Genova
    31:39

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